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自動洗面機有哪些功能

【自動洗面機有哪些功能】   說到機械化時代的到來,對于人們生活最大的改變就是一切使人們覺得枯燥、重復、沒有技術性,只是單純機械性操作的活動都可以設計出相應的機械來進行幫助與改變,就像現在,連,窩窩家居網家用電器頻道為您介紹《自動洗面機有哪些功能》。

  說到機械化時代的到來,對于人們生活最大的改變就是一切使人們覺得枯燥、重復、沒有技術性,只是單純機械性操作的活動都可以設計出相應的機械來進行幫助與改變,就像現在,連廚房里的和面,也有了專門的“洗面機”來幫助大家。今天就簡單地為大家來介紹一下自動洗面機有哪些功能?

自動洗面機有哪些功能

  自動洗面機有什么功能

  1、和面功能

  對于很多面館或是面食類操作比較多的廚房來說,每天的和面是個大工程,而使用洗面機,只需要調配好相應的面粉份量與水的份量,機器就可以進行全自動的和面,和出來的面比人力更加均勻,還節省了時間。

  2、面筋功能

  既然名字里包含了“洗”字,那么自然也有著相應的洗面功能,這個機器可以專門用來生產面筋,制作出來面筋彈性十足,筋道無比,而且在大小上面非常地勻稱,做成紡錘式的面筋也非常容易進行各種處理,是食材制作的重要幫手。

  3、搟面功能

  洗面機還有著搟面的功能,像是大家都非常喜歡吃的涼皮,就可以使用它來進行面皮的生產與搟制,使用機器搟的面皮有著厚薄均勻、大小如一、薄如蟬翼的特點,不僅讓食物更加具有賣相,入口的感覺也更好。

自動洗面機有哪些功能

  洗面機的使用方法

  1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。

  2、和面、需要12分鐘,必須順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分,停機醒面。

  3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。

  4、洗面:停機12分鐘后,可往面斗內倒入30斤左右的水,開機洗面,洗至3分鐘后停機排面漿。

  5、排面漿、過濾:把分和器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網,排完面漿為宜,二次洗面長不得超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。

  6、效果:該機洗50市斤面粉,約需45分鐘(不包括停機時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。

自動洗面機有哪些功能

  看了以上文章介紹,希望能為您的生活帶來幫助。

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